Linguines aux courgettes et crevettes à l’ail

Les plats simples et faciles à faire en milieu de semaine ou tout simplement en soir de semaine sont souvent compliqués à trouver. Mais avec des ingrédients magiques, on arrive souvent à obtenir un très bon plat qui donne l’illusion de plusieurs heures passées en cuisine. C’est ce résultat qu’on cherchait à atteindre avec notre…

Gaufres

Vous avez dû forcément le remarquer, on aime bien les gaufres. Le parfum qu’elles diffusent dans la cuisine avant le brunch et leur petit côté spongieux qui absorbe parfaitement le sirop d’érable. Tout comme les pancakes d’ailleurs… Bref! On les a faites cette fois-ci pour le goûter. Le dimanche après-midi, c’est un peu la torture….

Plantains panées

L’apéritif, c’est toute une histoire. Et parfois, c’est aussi une question de temps. Mais dès qu’on en trouve un peu, toutes les idées possibles nous viennent en tête. Si un invité a confirmé sa présence, on met la barre encore plus haut en gardant le côté convivial comme objectif.  Un apéritif chez nous est souvent un apéritif dînatoire parce qu’on a…

Quatre quart

Comme vous le savez, on aime organiser et planifier nos repas. Et ce qu’on aime encore plus c’est aussi prévoir les petites faims de la journée et faire comme les enfants en prenant un goûter. Cette fois-ci on a fait un quatre quart pour la semaine. Ingrédients:  180 g de sucre en poudre; 180 g…

Gaufres liégeoises

Quand on était en dernière année de collège, on a instauré une nouvelle routine pour le vendredi soir. Vous savez qu’on en a pas mal notamment avec le vendredi-poisson, le samedi-pâtes ou le dimanche-poulet. A cette époque, il y avait aussi le vendredi-soir-gaufres. Juste après les courses de la semaine. On aimait tout, l’odeur, les…

On a testé Cook Angels

Si vous êtes en train de vous poser la question « Qu’est-ce qu’on mange? » alors vous êtes au bon endroit ! Vous connaissez Cook Angels? Si oui, alors vous avez tout compris. Et si non, alors vous allez tout comprendre et découvrir avec nous. Vous avez sans doute remarqué qu’on partageait beaucoup d’astuces pour casser la routine…

Taboulé d’attiéké

Dernièrement, notre cousine nous a demandé de l’aider à faire le buffet d’anniversaire de notre nièce. On a bûché un peu, cherché des recettes faciles et pas chers. L’une des spécificités de sa demande était d’avoir des verrines. Alors on a pensé à un taboulé. Et puis après on a vu rapidement que son buffet…

Strata au jambon, aux poivrons et aux champignons

Une fois de plus, on a calé une bonne petite séance brunch dans notre programme du week-end. Et pour ne rien changer, on a fait un tour chez nos compères nord-américain! On a donc choisi de faire une strata au jambon, poivron et champignons pour ne pas se limiter à une simple omelette ou une…

Frites de patate douce

Les visites à l’improviste, on connait tous. Parfois, on rentre et on embarque des copines pour faire un petit repas ou un apéro improvisé. Dans notre cuisine, il y a à peu près de tout. On avait acheté des patates douces à l’épicerie à côté de la maison et on en a trop pris. Avec…

Akaras

On écoute beaucoup de musique. Surtout quand on est en cuisine, ça met de l’ambiance même si avec, on y passe deux fois plus de temps. Il y a une chanson qui nous a complètement envoûtée: Mad Over You de Runtown. C’est une chanson, juste une chanson mais quand on l’écoute de plus près on…