Sel Marin vs Sel Gourmet

En choisissant votre sel, au supermarché ou à l’épicerie, vous êtes-vous déjà demandé quelle était la différence entre tous ces sels ? Il en existe une si grande variété que la plupart du temps, on ne retient que la différence entre le sel fin et le gros sel. Euh… Et la fleur de sel ?  Dans nos…

Sorties gourmandes en Avril

Avril nous promet le plein de rendez-vous gourmands pour le Printemps. Bien sûr on a eu de la comfort food et des raclettes à l’appel entre janvier et mars mais maintenant on veut de la couleur pour accompagner ce Printemps. Pour notre part, on avait un peu hâte parce que c’est le mois de notre…

Beignets du boulanger

Toujours comme des enfants, on ne rate jamais une occasion de prendre un goûter ou de se faire un petit Tea-Time. En février, on a la Chandeleur et on a aussi le Carnaval pour satisfaire notre gourmandise. On en a profité pour faire des beignets comme à la boulangerie. Autant le dire, on ne les…

10 objets de la cuisine à nettoyer avec du vinaigre blanc

Faire le ménage et le rangement dans sa cuisine c’est difficile. C’est un peu la partie du film qu’on aime moins. On cuisine, on range, on mange. Et le nettoyage on le repousse à la fin de la semaine. La plupart du temps, on évite d’utiliser des produits nettoyants. Oui! Pour nettoyer notre cuisine, on…

Céréales complètes ou non complètes?

Vous entendez toujours parler de blé complet, de pâtes complètes, de riz complet, etc. Mais on se demande bien ce qu’il y a derrière cette appellation. Pour notre part, on a consommé du blé blanc en majorité. Le blé complet était assez rare chez nous. La seule différence perceptible en magasin c’est la couleur. A…

Scones

Les scones c’est presqu’aussi facile à faire que les crêpes. En plus on peut y mettre tout ce qu’on veut ou les manger nature. Il y a quelques mois on avait essayé une recette de scones salés et maintenant que l’hiver nous fait frissonner, on veut bien boire un thé pour se réchauffer ou pour…