Taboulé d’attiéké

Dernièrement, notre cousine nous a demandé de l’aider à faire le buffet d’anniversaire de notre nièce. On a bûché un peu, cherché des recettes faciles et pas chers. L’une des spécificités de sa demande était d’avoir des verrines. Alors on a pensé à un taboulé. Et puis après on a vu rapidement que son buffet…

Pain perdu

Ces jours-ci, le petit-déjeuner est devenu une affaire assez délicate. On n’aime plus rien le matin. Déjà qu’on avait du mal à avaler autre chose qu’un café, là c’est carrément une punition. Quand on était petites on avait aussi du mal le matin et on détestait le goûter, on le gaspillait chaque fois. Bref, le…

Sorties gourmandes de la rentrée 2017

On est déjà en septembre. L’été est passé trop vite. Pour le retour à la vie « normale », nous avons constitué cette petite liste d’événements food pour une rentrée tout en gourmandise. LE SALON GASTRONOMIQUE MER ET VIGNE Cet événement qui réunira environ 140 exposants aura lieu du 8 au 11 septembre 2017. Vous pourrez déguster…

Arachides bouillies

Comme vous avez déjà dû le lire dans plusieurs de nos posts, on aime avoir un petit quelque chose sous la dent avant le repas. A force de prendre l’apéritif tous les jours, il faut trouver de quoi le renouveller régulièrement. A l’épicerie africaine pas loin de la maison, on a trouvé des arachides et…

3 choses à ne pas oublier pour votre cuisine de vacances

Ah les voyages c’est cool  et pleins d’aventures. Parfois, on cherche le confort d’une maison et d’autre fois celui d’un hôtel. Pour le lieu de résidence, on a une petite préférence pour les hôtels. Mais parfois, quand on est en famille -et pas juste en binôme- il nous arrive de louer un cottage ou un appart’hôtel….

Gressins à la farine de manioc

Parfois, quand on cuisine on cherche à mélanger des choses différentes pour profiter de toutes les saveurs. Le seul problème c’est que parfois c’est un peu difficile de faire des mélanges inconnus. Avec deux cultures à la maison, notre cuisine voit des plats comme un poulet basquaise avec du gombo ou du gari avec des…

6 conseils pour profiter d’un été gourmand

#1: Utilisez votre grill/ barbecue à fond Votre meilleur allié pour l’été. Oui mais ça chauffe vous nous direz. Et on vous répond que ça en vaut la peine. L’odeur des grillades est carrément thérapeutique. Et puis avec les barbecues, parfois certains mettent la main à la pâte alors que ce n’est pas le cas…

Pizza Muffins ou petits pains pizzas

Avec le beau temps, on prend un peu plus de temps sur la terrasse en début de soirée. Ça dépayse et donne l’impression d’avoir eu une journée courte. Une petite boisson, quelques petites choses à se mettre sous la dent et c’est parti pour une séance de papotage et farniente. A force de chercher de bonnes…