Cookies aux pépites de chocolat

La première fois qu’on a vu une recette de cookies entièrement préparée nous étions devant la télé. Nigella Lawson nous mettait l’eau à la bouche rien qu’à en parler. Elle avait fait des cookies entièrement chocolatés et sa pâte n’était pas compacte. Quand on a essayé cette recette on était conquises: les cookies étaient vraiment…

Pancakes de plantain

La plantain, on l’aime jaune et maximum avec quelques taches noires. Alors ça a été la catastrophe quand on les a vu samedi matin sur la desserte de la cuisine. Elles étaient noires! On s’est regardées en se disant qu’on ne pouvait pas les jeter juste à cause de la couleur. Mais en les attrapant,…

Beignets du boulanger

Toujours comme des enfants, on ne rate jamais une occasion de prendre un goûter ou de se faire un petit Tea-Time. En février, on a la Chandeleur et on a aussi le Carnaval pour satisfaire notre gourmandise. On en a profité pour faire des beignets comme à la boulangerie. Autant le dire, on ne les…

Frites de manioc

Des frites de manioc? C’est possible ça? La réponse est oui. On n’a jamais mangé de frites de manioc et pourtant on en a mangé du manioc. C’est en traînant sur Pinterest qu’on a découvert cette recette. On est tombé dessus par hasard et on s’est mise à lire plusieurs recettes. L’information importante qu’on savait…

10 objets de la cuisine à nettoyer avec du vinaigre blanc

Faire le ménage et le rangement dans sa cuisine c’est difficile. C’est un peu la partie du film qu’on aime moins. On cuisine, on range, on mange. Et le nettoyage on le repousse à la fin de la semaine. La plupart du temps, on évite d’utiliser des produits nettoyants. Oui! Pour nettoyer notre cuisine, on…

Mama Jackson

Découvrez la soul food à Paris avec Mama Jackson

Crêpes

A l’approche de la Chandeleur, on revoit nos classiques. Enfin ce n’est pas que pour la Chandeleur. Les crêpes sont vraiment utiles tout le temps: dans les cas de grosse fringale, au goûter, au petit-déjeuner, au dessert. C’est une recette qui se fait les yeux fermés et qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Cette semaine,…