Yummy and Guiltfree

Si on vous dit gaufres sans gluten et que ça vous parle, alors c’est que vous connaissez probablement Yummy and Guiltfree. Cette enseigne propose des gaufres sans gluten au design hautement instagrammables. Si vous êtes gluten-istes, sachez que ces gaufres peuvent rendre complètement glouton. Alors vous nous demanderez probablement pourquoi des gaufres sans gluten et d’ailleurs…

Persil plat vs Persil frisé

Frais, séché ou surgelé, le persil est une herbe aromatique très utilisée en cuisine. On le retrouve dans des préparations ou simplement en élément de décor. Avec les différentes variétés, on hésite parfois devant l’étal d’herbes aromatiques. Alors persil plat ou frisé ? Quelle est la différence ? Pour nous, la plupart du temps, c’est du persil…

Gombos frits

Vous savez, nous sommes des inconditionnelles de l’apéritif et du brunch. Bien sûr quand on est gourmand c’est normal. Mais pour nous, c’est presqu’une activité à temps plein. On aime vraiment se poser en fin de journée, se retrouver autour d’un verre et raconter nos petites aventures de la journée. A l’apéritif sur notre table,…

Muffins aux pépites de chocolat

Il y a quelques mois de cela, on a décidé de répertorier toutes les recettes que contenaient nos livres de recettes. On a répertorié environ 15 livres pour l’instant. Et on n’a pas encore commencé à répertorier celles des magazines. Oui on achète vraiment des magazines de cuisine. Mais c’est la faute de cette passion…

Naans

Le pain c’est ce qu’on retrouve le plus dans la plupart des placards. Mais parfois chez nous, il n’y en a pas. Parce qu’on n’est pas passé par la boulangerie ou parce qu’on n’a pas acheté de pain de mie. Et parfois, on a une envie de pain et comme on a une machine (à…

Gâteau au chocolat

A la maison, on a une qui aime le chocolat et l’autre qui n’aime pas le chocolat. Ah ah! Oui il existe bien des gens qui n’aiment pas le chocolat. Comme quoi on peut être jumelles et avoir des goûts différents. Le chocolat c’est ce qu’on retrouve dans presque tous les desserts possibles et c’est…

Frittata de plantain

Le brunch chez nous c’est devenu un état d’esprit. On ne se pose même plus la question. On laisse libre cours à notre imagination ou on choisit des recettes. Peu importe ce qui est au menu, on veut vraiment faire cette pause pour décrocher un peu de la semaine. Si on pouvait manger comme les…

Riz aux haricots rouges

Zembrocale, Jagacida, Arroz de feigao vermelho, riz aux haricots haïtien, la recette du riz aux haricots se trouve un peu partout dans le monde avec quelques variations. On en avait mangé lors de notre visite chez Mama Jackson et ça nous avait bien intrigué. On en avait vu aussi chez New Soul Food mais on…

Sorties gourmandes en mars

Le printemps est presque là et on ne peut que se réjouir. C’est notre saison préférée. C’est là qu’on recommence les pique-niques, qu’on fait multiplie les sorties et qu’on change d’heure aussi, malheureusement. Mais notre calendrier de bons plans pour le mois de mars à de quoi vous faire oublier cette heure de sommeil en moins….