Sel Marin vs Sel Gourmet

En choisissant votre sel, au supermarché ou à l’épicerie, vous êtes-vous déjà demandé quelle était la différence entre tous ces sels ? Il en existe une si grande variété que la plupart du temps, on ne retient que la différence entre le sel fin et le gros sel. Euh… Et la fleur de sel ?  Dans nos…

Persil plat vs Persil frisé

Frais, séché ou surgelé, le persil est une herbe aromatique très utilisée en cuisine. On le retrouve dans des préparations ou simplement en élément de décor. Avec les différentes variétés, on hésite parfois devant l’étal d’herbes aromatiques. Alors persil plat ou frisé ? Quelle est la différence ? Pour nous, la plupart du temps, c’est du persil…

Cookies aux pépites de chocolat

La première fois qu’on a vu une recette de cookies entièrement préparée nous étions devant la télé. Nigella Lawson nous mettait l’eau à la bouche rien qu’à en parler. Elle avait fait des cookies entièrement chocolatés et sa pâte n’était pas compacte. Quand on a essayé cette recette on était conquises: les cookies étaient vraiment…

Mama Jackson

Découvrez la soul food à Paris avec Mama Jackson

Sorties gourmandes en Février

Janvier est passé si vite qu’on n’a pas eu le temps de penser au mois suivant. Mais entre la raclette et les crêpes de la Chandeleur, une petite lecture gourmande s’impose. Voici une sélection de bons plans gourmands pour avoir une meilleure expérience du mois le plus court de l’année. VERSAILLES SUCRÉ Le Château de…

Ono Poké

Et si vous découvriez le poke bowl hawaïen en plein coeur de Paris