Ono Poké

Ono Poké est une exportation du concept de poke bowl hawaïen. Ce sont des cubes de poissons crus (en général du thon ou du saumon) accompagnés de riz. Ça pourrait se rapprocher d’un chirashi mais ça n’en est pas un.

Le cadre

Décoration authentique de cantine avec une touche familiale sans doute liée à la grande table centrale. On se croirait à la maison. La petite musique d’ambiance vous détend complètement et vous voilà à Hawaï en train de déguster un Poké bowl à l’ombre d’un palmier.

La carte

La personne qui nous sert, nous explique avant que l’on ne passe notre commande que le poke du jour (samedi) est au poulet et que la spécialité du lundi est le canard.
ono-poke-la-carte
D’abord il y a la taille de votre bol. Le petit format est suffisant si vous mangez peu comme nous.
Ensuite, il y a le choix. La carte est lisible facilement mais la personne au comptoir nous explique le concept, les différentes combinaisons et nous recommande meme certains plats ou combinaisons.
Par rapport au choix, vous pouvez choisir votre base (riz ou quinoa) puis vous sélectionnez votre recette viande (poulet, canard, viande séché), végétarienne (tofu) ou à base de poisson. Ce sera donc un Tuna poke pour moi et un salmon poke pour Lydia. Une fois que vous avez votre base, vous choisissez une sauce et jusqu’à 2 topping (des graines, du piment, des oignons frits).

Le rapport qualité prix

Pour la quantité et la qualité de repas qu’on a eu, on est très satisfaites. On aurait dû prendre des petits bols parce qu’on eu du mal à finir mais heureusement on a pu prendre les moitiés restantes à emporter.
Au niveau du goût, nous avons apprécié les recommandations que nous avons reçues.  La sauce citronnée et le poisson, le tout relevé avec un peu de piment était juste le parfait équilibre.
Vous connaissez Ono Poké? Vous en pensez-quoi? Est-ce que vous allez dans d’autres restaurants servant des poke bowl?
Bon appétit !
Elodie & Lydia.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.