Chocolat chaud

Ces jours-ci les températures n’arrêtent pas de descendre. Parfois il ne fait pas si froid que ça en a l’air mais un chocolat chaud ne fait pas de mal. Un bon vrai chocolat chaud sous une couverture avec un petit livre ça fait du bien. On ne le fait pas souvent, d’ailleurs le chocolat de notre cuisine passe souvent très souvent dans des gâteaux. Alors pour une fois, on a fait une entorse au thé (même si notre petite collection nous faisait de l’oeil).  Voici la recette pour savourer un bon chocolat chaud:

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 360 g de chocolat en tablette,
  •  80 cl de lait,
  • 40 cl de crème liquide,
  • une pincée de vanille en poudre.

Préparation:

A l’aide d’un couteau, hachez le chocolat.

Dans une casserole, mettez le chocolat haché, le lait, la crème et la vanille. Mélangez avec une cuillère en bois ou un fouet.

Laissez chauffer 2-3 mn à feu doux avant de servir.

Bonne dégustation!

Elodie & Lydia.

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